рулеты из лаваша

Закусочные рулеты из лаваша

Очень люблю лаваш. Практически любое блюдо из него готовится очень быстро и получается всегда вкусно. Из него можно приготовить легкий перекус дома, взять с собой в дорогу или на природу. Из лаваша легко сделать праздничное блюдо. Особенно это актуально, если гости нагрянули нежданно. Сегодня я предлагаю рецепт легкой и вкусной закуски.
Необходимые ингредиенты:
— один лаваш;
— творог обезжиренный – четыреста граммов;
— три столовые ложки майонеза или сметаны;
— небольшой пучок зелени (укроп, петрушка);
— два зубчика чеснока;
— соль;
— перец.

рулеты из лаваша

Обезжиренный творог взбиваем блендером, так, чтобы не было комочков.
Зелень промываем и мелко шинкуем ножом.
Очищенный чеснок натираем на мелкой терке или пропускаем через пресс.

В творог добавляем майонез, зелень, чеснок, соль и перец молотый.

рулеты из лаваша

Все взбиваем с помощью блендера до однородной массы.

рулет из лаваша

Если рулеты готовите для детей, то майонез заменяем на сметану и не добавляем чеснок.

Лаваш разрезаем на квадраты одинакового размера. Смазываем каждый квадрат творожной массой. Далее, сворачиваем в рулеты.

рулет из лаваша

Готовые рулеты отправляем в холодильник минимум на сорок минут. После этого разрезаем на удобные кусочки.

Приятного аппетита!

рулет из лаваша