творожные палочки

Палочки из творога

Творожные палочки получаются вкусными и полезными. Они легко усваиваются, поэтому с них можно начать свое утро.

Потребуется:

по полкило творога, муки, сливочного масла;
масло топленое, сахарная пудра, корица.

Приготовление:

1. Творог отжимают, добавляют к нему размягченное масло с мукой. Замешивают тесто и оставляют его в холодильнике на полчаса.
2. Охлажденное тесто раскатывают пластом, нарезают на четырехгранные палочки (длина каждой около десять сантиметров).
3. Жарят на топленом масле до румяного состояния.

Перед подачей готовые палочки посыпают смесью сахарной пудры и корицы.